Отдельные классы и фракции липидов мозга характеризуются своим набором жирных кислот. Имеет место также определенная специфичность жирнокислотного состава в лип идах разных отделов мозга, разных типов его клеток, субклеточных структур. Иллюстрацией этого могут служить данные табл. 4, где приведен жирнокислотный состав фосфолипидов синаптосом и миелина – двух разных типов мембранных структур ЦНС,
Состав липидов основных типов нервных клеток мозга крысы
|
Липиды |
Нейроны |
Астроглия |
Олигоден-дроглия |
Миелин |
|
Холестерин |
6,610 |
14,100 |
10,800 |
54,900 |
|
Цереброзиды |
0,513 |
0,689 |
2,610 |
22,000 |
|
Сульфатиды |
0,090 |
0,142 |
0,472 |
2,890 |
|
Общие фосфолипиды |
22,400 |
35,600 |
23,400 |
41,800 |
|
Ганглиозиды |
0,223 |
0,582 |
0,239 |
0,0453 |
|
Молярное отношение: холестерин – цереброзиды-фосфолипиды |
1:0,075:3,5 |
1:0,05:2,5 |
1:0,25:2,2 |
1:0,40:0,76 |
|
Фосфолипиды |
Нейроны |
Нейроглия |
|
Лизофосфатидилхолин |
3,9 |
1,9 |
|
Фосфатидилхолин |
46,1 |
46,9 |
|
Сфингомиелин |
6,7 |
9,5 |
|
Фосфатидилсерин |
9,1 |
7,1 |
|
Фосфатидилинозит |
7,7 |
5,9 |
|
Фосфатидил этанол а мин |
25,1 |
24,9 |
|
Фосфатидная кислота |
1,8 |
3,6 |
Интересное на сайте:
Межклеточное гликозирование ганглиозидов
Своеобразный процесс межклеточного гликозилирования поверхностных гликолипидов и гликопротеинов осуществляется ферментами мембран. Полагают, что гликозилтрансферазы одной клеточной поверхности удлиняют, надстраивают олигосахаридные цепочк ...
Микрофлора плодов и овощей, зерномучных продуктов, стерилизация баночных
консервов. Основные виды микробиологической порчи, факторы, влияющие на обсемененность
Свежие овощи, плоды обильно обсеменены микроорганизмами, попадающими на них из почвы, воды, воздуха. Благодаря кожице, органическим кислотам сока, гликозидам, эфирным маслам, фитонцидам свежие овощи и плоды обладают стойким иммунитетом, к ...
Гемостаз у беспозвоночных животных
Клеточный гемостаз в эволюционном отношении является более ранним и в определенной степени родоначальным механизмом. Так, у реликтовых низших беспозвоночных (мечехвостов) остановка кровотечений обеспечивается только клетками гемолимфы, и ...